BAHAN :

• 500 gr raw activated cashew

• 500 gr raw activated almond

• 8 siung bawang putih

• 1 sdm garam alami

• 4 sdm raw forest honey

• 100 ml air panas

CARA MEMBUAT :

• Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan

• Ule bawang putih dan garam, ulek hingga halus, masukkan kedalam mangkuk besar, tambahkan air panas lalu aduk rata

• Masukkan raw activated cashew dan raw activated almond organic, aduk-aduk kacangnya hingga rata dengan bumbu, lalu diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap ke kacang

• Setelah 1 jam didiamkan, tiriskan kacang dari airnya lalu kacang diletakkan di loyang, ratakan agar kacang tidak menumpuk, jika banyak bisa menggunakan 2-3 loyang lalu masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan

• Panggang kacang selama 30 menit di suhu 150C api atas bawah atau hingga agak kecoklatan (bukan coklat ya)

• Setelah 30 menit keluarkan loyang yang berisi kacang tadi, lalu pindahkan kacang di mangkok kaca besar, lalu ber 4 sdm madu aduk hingga rata

• Masukkan kembali kacang ke loyang, kemudian panggang lagi dalam oven selama 10 menit sambil sekali-kali diaduk kacangnya

• Setelah matang, warna kacang coklat keemasan, keluarkan dari oven dan dinginkan (sambil diaduk-aduk agar kacang tidak saling menempel)

• Simpan pada toples kedap udara dan siap dinikmati